皆様こんばんは！
浜名湖といえば一番最初に思いつくのは「うなぎ」ですが
実は「牡蠣」も隠れた名産なんですよー♪!(^^)!
浜名湖産の牡蠣は身が大きく、重量があり、ミネラルも豊富に含んでいて
全国の名産地に負けず劣らずの品質です(^O^)
そんな浜松の牡蠣ですが、人気急上昇中の料理があります。
「牡蠣カバ丼」と言ってうなぎの蒲焼きのタレで味付けした牡蠣を丼に乗せる料理なんです(^^♪
うなぎの蒲焼きのタレだけでもおいしそうですが、牡蠣を丼にという発想がすごいですよね(*^_^*)
浜名湖の近くで提供しているお店が多いですので、近くを通りかかったらぜひ一度、召し上がってみてはいかがでしょうか♪
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